可愛らしい鯛の最中と梅形の麩が華やかなお吸物。甘みと粘りが特徴の佐賀県産ヒヨクモチを使用した最中は、1枚ずつ職人が手焼きをし、香ばしく仕上がります。新しい年の始まり、穏やかな時間と共に是非ご堪能ください。